Lopa buz maşınının hansı sənaye sahələrinə uyğun olduğunu bilməyən bir çox müştəri olmalıdır.Bu gün Icesnow buz maşınımızın tətbiq sahəsini təqdim edəcəyik.
1. Süd məhsulları istehsalı
Qatıq istehsalının fermentasiya prosesində fermentasiya müddətinə, temperatura və rütubətə nəzarət etmək və qatığın aktiv bioloji faktorlarını saxlamaq üçün süni temperatur tənzimləyici fermentasiya (soyuducuda normal fermentasiya temperaturundan aşağı temperaturun süni şəkildə idarə edilməsi) yolu ilə istənilən keyfiyyət əldə edilir. ).Kifayət qədər təmiz lopa buz əlavə etmək yaxşı bir müalicə üsuludur.
2. Quş ətinin emalı
İnsanların həyat səviyyəsinin yaxşılaşması ilə qida gigiyenasına dair tələblər getdikcə sərtləşir.Xüsusilə qida ixrac edən şirkətlər üçün hər bir istehsal əlaqəsi üçün ciddi tələblər var.Dövlət spiral ön soyutma çənindəki suyun temperaturunun 0 ° C ilə 4 ° C arasında idarə olunmasını tələb edir. Əgər suyun temperaturunu soyutmaq üçün yalnız su soyuducu istifadə edilərsə, o, milli tələblərə cavab verməyəcək.Buna görə də, faktiki istehsal prosesində, suyun istiliyinə nəzarət etmək üçün spiral ön soyutma çəninə çox miqdarda lopa buz əlavə edilməlidir.
3. Meyvə və tərəvəzlərin konservasiyası
Kimyəvi sintetik konservantların qida təhlükəsizliyinin getdikcə daha çox sual altına alındığı müasir dövrdə meyvə, tərəvəz, ət və digər qidaların saxlanması və istiliklə konservasiyası onların təbii keyfiyyətini, qida təhlükəsizliyini, rahat və az enerji sərfiyyatını qoruyub saxlamaqla tədricən fiziki üsullara müraciət edir.Fiziki mühafizə üsulları (məsələn, təbii soyuq mənbə və yaş soyuducu anbar) bu inkişaf tendensiyasına uyğunlaşır və insanlar tərəfindən tədricən tanınır və qiymətləndirilir.Yaş soyutma sistemi, buz hazırlamaq və soyutma qabiliyyətini toplamaq üçün Icesnow buz maşınından istifadə üsuludur.Bu üsulla aşağı temperaturlu buzlu su alınır, qarışdırıcı istilik dəyişdiricisindən keçir, buzlu su ilə anbardakı hava arasında istilik və kütlə ötürülməsi həyata keçirilir, meyvə və tərəvəzləri soyutmaq üçün donma temperaturuna yaxın yüksək yaş hava alınır.Meyvə və tərəvəzlər tez saxlama temperaturuna qədər soyudula və sonra həmin temperaturda saxlanıla bilər.Eyni zamanda ozonun sinerji təsiri ilə birlikdə meyvə və tərəvəzlər aşağı temperatur və yüksək rütubət mühitində kif tərəfindən zədələnmir.
4. Pivə istehsalı sənayesi
Şərab istehsalının fermentasiya prosesində biokimyəvi reaksiya səbəbindən temperatur davamlı olaraq yüksələcək.Fermentasiya temperaturu və vaxtına nəzarət etmək, mayanın bioloji aktivliyini qorumaq və qeyri-mikroorqanizmlərin dayanıqlığını artırmaq üçün müvafiq miqdarda təmiz lopa buzunun əlavə edilməsi effektiv müalicə üsuludur.
5. Çörək və biskvit emalı
Çörək və biskvitlərin hazırlanması prosesində sürtünmə nəticəsində yaranan temperaturun yüksəlməsi unun təsirsizləşməsinə və qlütenin azalmasına səbəb olacaq ki, bu da çörək və peçenyenin keyfiyyətinə təsir edəcək.Kremi iki dəfə qarışdırarkən və ya tətbiq edərkən, fermentasiyanın qarşısını almaq üçün tez soyumaq üçün buzdan istifadə edə bilərsiniz.Məhsulun keyfiyyətini təmin etmək üçün temperaturu tənzimləmək üçün müvafiq miqdarda təmiz lopa buzdan istifadə edin.
6. Su məhsullarının emalı
İnsanların həyat səviyyəsinin davamlı yaxşılaşması və ixrac emal sənayesinin sürətli inkişafı ilə dəniz məhsullarının daxili keyfiyyətinə tələblər artır.Buzun xüsusi fiziki xassələrinə görə (bu, nəinki kifayət qədər su təmin edir, həm də temperaturu azalda bilir) buzdan dərin dənizlərdə balıq ovu sahəsində geniş istifadə olunur.Mexanik soyuducu sisteminin necə inkişaf etməsindən asılı olmayaraq, o, yalnız aşağı temperatur təmin edə bilər, lakin rütubətli mühit deyil.Mexanik dondurma sistemi havada qurutmaq, susuzlaşdırmaq və hətta balığın səthini dondurmaq üçün çox asandır, bu da dəniz məhsullarının təravətinin azalmasına səbəb olur.Lopa buz ideal soyutma mühitini təmin edə və dəniz məhsullarını ideal yaş vəziyyətdə saxlaya bilər ki, bu da dəniz məhsullarının xarab olmasının və çürüməsinin qarşısını almaqla yanaşı, dəniz məhsullarının susuzlaşmasının və donmasının qarşısını ala bilər.Ərinmiş buzlu su həm də dəniz məhsullarının səthini təmizləyə, dəniz məhsulları tərəfindən buraxılan bakteriyaları və özünəməxsus qoxuları aradan qaldıra və ideal təzə saxlama effektinə nail ola bilər.Buna görə də, dəniz balıqçılığının balıq ovu, saxlanması, daşınması və emalında böyük miqdarda buz istifadə olunur.
7. Ətin emalı
Lopalı buz kolbasa və vetçina istehsalında geniş istifadə edilmişdir.Kolbasa qarışdırma və qarışdırma prosesində yüksək sürətli fırlanan yuvarlanan çəllək və inqrediyentlər arasında sürtünmə nəticəsində yaranan yüksək temperatur nəinki bakteriyaların çoxalmasına kömək edir, həm də ətin rəngini və dadını dəyişir, həm də yağsızlaşmaya səbəb olur ( piyli ətin əriməsi), nəticədə istehsal edilən kolbasada həddindən artıq bakteriya, tünd rəng, sərt və yağlı dad yaranır.Lopalı buz kolbasa inqrediyentlərinə qarışdırıldıqda, tez soyudulur və ideal konsentrasiyaya çatır, məhsulun rəngini və dadını qoruyur, yağdan təmizlənmədən və gigiyenik standartı yaxşılaşdırır.
8. Supermarketlərin saxlanması
Buzdan supermarketlərdə təzə dəniz məhsulları və ətin saxlanılması və nümayişində geniş istifadə olunur.Buz təbəqəsinin səthi quru və hamar olduğundan, aşağı dəniz məhsullarının hava keçiriciliyini qorumaq, məhsulun orijinal ləzzətini təmin etmək və məhsulun itkisinin qarşısını almaq üçün balığın səthini cızmayacaqdır. susuzlaşdırma və hipoksiyaya.
9. Biofarmasevtik və laborator soyuducu
Biofarmasevtik və laborator soyuducu prosesində reaksiya temperaturuna nəzarət etmək və bioloji aktivliyi saxlamaq üçün dərmanların və təcrübi məhsulların temperaturuna nəzarət etmək və keyfiyyətini təmin etmək üçün buz əlavə etmək lazımdır.
10. Dəniz balıq ovu
Dəniz suyu buz qabığı paslanmayan poladdan, korroziyaya qarşı alüminium ərintisindən, səthi emal edən xüsusi ərintidən və freon soyuducudan hazırlanır.Kiçik hissə itkisi ilə davamlı dizayna malikdir və uzunmüddətli fasiləsiz işləmə üçün uyğundur.Dəniz suyundan asılı olmayaraq hər yerdə buz hazırlaya bilən xüsusi bir rulondan istifadə olunur.Limandan ağır buzun yüklənməsi ilə müqayisədə, balıq ovu sahəsində buz hazırlamaq üçün dəniz suyundan birbaşa istifadə gəmilərin yükləmə qabiliyyətini azalda və yanacaq xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.Yeni modelimiz silkələnmə bucağını 35 dərəcə daxilində edir ki, bu da suyun daşmadan sirkulyasiyasını təmin edir və normal istifadə edilə bilər.Bu buz qabığı kiçik bir yer tutur və aşağı səs-küyə malikdir.Kabinə quraşdırıla bilər.Lazım olan model istifadə olunan buzun miqdarına görə seçilə bilər.
Göndərmə vaxtı: 09 oktyabr 2021-ci il